包粽子的大枣用泡吗

粽子包的枣可以泡也可以不泡，但建议提前泡会更好吃。粽子包的枣一般提前泡一段时间。制作出来的枣子温软糯糯，不会干，甜甜的味道很容易渗透到糯米里，让粽子充满了枣子的清香。

包粽子的枣子泡好了吗？

一般情况下，包粽子一般以8至10小时左右为宜，这样泡出来的枣比较软，水分能很好地渗入枣内，包粽子时枣的香味也更入味，但注意不要泡太久，以免造成枣本身的味道和营养流失。

如果枣的品种是红枣，一般需要提前用清水浸泡。如果枣的品种是蜜枣，一般不需要浸泡。把蜜枣高温蒸软去核就行了。蜜枣比红枣更甜。如果喜欢甜味，包饺子可以选择蜜枣。喜欢清淡口味的可以选择普通枣。