格瓦斯是酒吗

格瓦斯不是酒。格瓦斯是一种低度饮料，在俄国、乌克兰和其他东欧国家很受欢迎。采用干面包发酵酿造，颜色类似啤酒但略红。酸甜适中，清爽醇厚。

是格瓦斯葡萄酒吗？

格瓦斯采用生物工程技术，由益生菌、乳酸菌等混合而成。以啤酒、啤酒花和麦芽糖为基质，实现传统饮料的现代化生产。

格瓦斯饮料是一种不同于其他风味的发酵饮料，尤其具有发酵小麦乳和啤酒花的独特香气。

格瓦斯最早源于俄国，19世纪末传入我国黑龙江、伊犁河谷、阿勒泰、塔城等地区。