十种适合蒸着吃的果蔬

适合蒸的十种蔬果分别是梨、苹果、橘子、红枣、柚子、茄子、娃娃菜、南瓜、土豆、菊花。蒸是一种烹饪方法，是指将经过调味的食品原料放入器皿中，然后放入蒸笼中，通过蒸汽使其成熟的过程。按蒸的技法可分为蒸、面蒸、扣蒸、袋蒸、醅蒸、彩蒸、果杯蒸。

十种适合蒸的蔬果

蒸好的果蔬可以不翻面加热，充分保持果蔬的形状完整。加热过程中水分充足，湿度饱和，成熟的果蔬质地细嫩，口感软滑。