25克食用油的测量方法

可以用带刻度的容器，也可以用小型电子秤测量。测量液体重量的方法有很多种，最直接的方法就是直接用秤。比如一些小的重量可以用天平测量，有条件可以直接买个小电子秤。

三种食用油的储存技巧

将花生油或大豆油放入锅中加热，加入少许花椒和茴香，待油冷却后，倒入搪瓷或瓷器容器中保存。这样油可以保存很久不变质，煮的时候吃起来特别香。

猪油煮好后，在它还没有凝固之前，加入一点白糖或盐，搅拌一下，密封，这样可以保存很久而不变质。

将香油放入小口玻璃瓶中，每500g加入1g精盐，然后塞住瓶口不断摇晃，让盐融化，然后放在暗处3天左右。将沉淀的香油倒入干净的玻璃瓶中，放在避光处。注意瓶塞不能是橡胶的，也不能有其他异味。