藕粉是甜的吗

真正的纯藕粉一般都是无味或者味道淡的。如果购买的藕粉口感偏甜，可能是添加了其他成分，并不完全是纯藕粉。藕粉是以新鲜莲藕为原料，经捣碎、过滤、研磨等加工而成的一种粉末。

莲藕淀粉甜吗？

传统制藕粉是以成熟的莲藕为原料，经过严格的莲藕挑选、研磨、沉淀、调质而成，一般不经过化学方法处理，也不改变淀粉固有的理化性质。

现代莲藕淀粉除了以莲藕为原料，还是一种调制的莲藕淀粉，可以直接用开水冲泡。如果喜欢吃甜莲藕，还可以加蜂蜜提味。