不,榴莲煮过头了,味道很苦。如果榴莲变质了,会有酒精的味道。正常情况下,榴莲肉的苦味是由于烹饪过度造成的。如果是甜的,稍微有点苦是正常的。有些榴莲没有完全成熟,可能是因为营养和水分不足,吃起来会很苦。
榴莲太苦了。很糟糕吗?
如果榴莲吃起来有点苦,没有其他问题,通常是因为榴莲煮得过熟或者没有完全熟。如果榴莲太成熟,甜度积累太多,可能会导致苦甜。
如果榴莲因为煮过头而有苦味,你可以把它放在冰箱的冷冻室里,或者把榴莲打成水果酱。如果不够熟,可以把榴莲放在米缸里,或者用微波炉加热,直到熟了再吃。
榴莲的味道对于喜欢吃的人来说本身就是一种奇怪的香味,但是如果变酸了,说明榴莲已经变质了。