海鲜有哪些品种

海鲜包括鱼类、贝类、肉类、虾、螺、蟹，包括大黄鱼、多宝鱼、三文鱼、章鱼、贻贝、牡蛎壳、贻贝、鲍鱼、海参、螺、龙虾、刀额新对虾、梭子蟹、青蟹。

海鲜有哪些种类？

在众多种类的海鲜中，鲍鱼、鱼骨、海参、鱼翅、鱼肚、扇贝、鱼唇、鱼籽最有价值，被誉为 八珍 。

海鲜中蛋白质的含量约为15-25%，海鲜中所含的蛋白质是一种优质蛋白质，对人体机能的修复和提高机体免疫力有很大的作用。