枣熟了会烂。可能是因为被雨露打湿后没有及时晾干,导致真菌感染。建议下雨后,及时从树上摘下大枣,把表面的水擦干净。如果吃不完,可以用塑料袋装好放冰箱保存。
枣一般指大枣,也称酸枣、刺枣、透枣等。熟时呈红色或红紫色,肉厚,味甜,香脆可口。
枣多分布在海拔1700米以下的山地、丘陵或平原地区。它们富含维生素C、维生素P和其他营养物质。除了用于鲜食,还可以做成蜜枣、红枣、牙枣等食品。