榴莲发苦还能吃吗?

如果榴莲的苦味不是很重，果肉的气味和颜色没有发生变化，可能是煮过头了，可以食用。如果榴莲的苦味较大，伴有酸味或酒味，果肉变软腐烂，那么榴莲已经变质，不能再吃了。

榴莲苦了还能吃吗？

过熟的榴莲通常有苦味，有时甚至有酒味。不建议再吃这样的榴莲，以免不适。

买榴莲的时候，要选择气味清新、壳黄、柄硬的。