榴莲果肉里有纤维丝什么原因

榴莲果肉中有纤维丝。可能是榴莲没有完全成熟。一般正常成熟度的榴莲肉吃起来软糯香甜。如果榴莲肉是硬的或纤维状的，那么榴莲就没有完全成熟。榴莲的皮有点绿，果肉甜度不高，口感比较粗糙，不适合打开吃。另外榴莲果肉有纤维丝，可能也和品种有关。

榴莲果肉中有纤维丝是什么原因？

榴莲含有多种氨基酸，包括谷氨酸、天冬氨酸等。，并含有植物活性成分，如黄酮类、花青素等。