面坨了怎么办怎么处理

加热块状面条时，可以先加热锅再加热油，防止面条粘锅。也可以在面条中加入配菜，用杂菜做成炒面，炒配菜，再加入面条炒。另外，加热时最好用大火翻炒。

面团结块怎么办？

面条是用谷物或豆类的面粉磨成面团，或压成或卷成，或卷成块再切或压成，或用搓、拉、揉等方法制成条状或小块，然后煮、炸、炖、炸而成的一种食品。

面条很容易做，既可以当正餐也可以当零食吃。大江南北面食的烹饪方法各不相同，各有特色，比如油面、冷面、酸辣面、焖面、刀削面、热干面、担担面等等。