黄豆是五谷吗

大豆是谷物。 谷物 指的是五种谷物，古代主要有两种说法，一种是指米、粟、黍、麦、米，一种是指麻、粟、黍、麦、米。今天 谷物 指各种主食，包括谷类(如大米、小麦、玉米等。)、豆类(如黄豆、红豆等。)、土豆(如红薯、土豆)等杂粮。

大豆是谷物吗？

谷物主要是指水稻、小麦、大豆、玉米和马铃薯，同时习惯上把除大米和面粉以外的谷物称为杂粮，所以五谷杂粮一般也指粮食作物。

大豆一般指大豆，古代称之为坚果。他们是椭圆形和近球形，光滑的种皮，浅绿色，黄色，棕色和黑色。

大豆含有丰富的蛋白质，常用于制作豆制品、提取大豆油、酿造酱油、提取蛋白质。