虫草炖鸭汤一般含有5-10个虫草。虫草鸭汤是以鸭肉为主料,冬虫夏草、红枣等辅料,配以适量的大葱、生姜、盐、料酒等调料制成的一道美味佳肴。它是在水中炖的。冬虫夏草鸭汤一般在水中文火炖1小时左右即可食用。
虫草炖老鸭汤要多少虫草?
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冬虫夏草(Cordyceps sinensis)即冬虫夏草,是一种属于虫草属的真菌,是一种独特的中药材,保护级别为易危。冬虫夏草、人参、鹿茸被列为三大补品。
冬虫夏草多生长在海拔3000-4000米的高山地区,主要生长在草原、河谷、草地的土壤中。
在我国,主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南的高寒地区和雪山草地。