一般夏天开胃又好吃的菜有茄子末、白菜丝、凉拌黄瓜、东北农家蒸鸡蛋等。,根据当地风俗和个人口味而有所不同。夏天天气炎热,开胃菜大多是沙拉菜和不那么油腻、香味十足的菜。
夏天建议不要吃太油腻的食物。炎热的天气空比较闷热,一定程度上会让人的食欲变差。吃太油腻的食物容易使人感到不适。