真空包装的粽子要不要放冰箱

建议放冰箱保存。可以冷藏，也可以放冰箱冷冻。近期想吃就放冰箱里吧。真空包装，也叫减压包装，是将包装容器内的空气体全部抽出并密封，达到低氧效果，使微生物没有生存条件，果实新鲜无病不腐。

粽子选购注意事项

购买粽子时，要仔细查看标签的相关信息。预包装粽子的外包装标签应当标明生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料或者配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等内容。

散装粽子的外包装标签还应当标明生产日期、保质期以及生产经营者的相关信息。选择实空包装的粽子。包装内的塑料或铝箔应完好无损，无漏气、胀袋现象。

选择目前制作销售的粽子。粽子的叶子要包的完好，不缺角，边角端正，松紧适度。剥粽子叶时，要看粽子有无异常情况，如生、霉变、虫蛀等。