硬核石榴，最好把籽吐出来。软籽石榴可以省去。石榴籽吐不吐要根据自己的肠胃情况来判断。石榴籽含有维生素C、维生素B和多酚。石榴籽可以食用、榨油、泡酒等。
石榴多汁，酸甜可口。其果实近球形，果皮厚，种子多，乳白色或红色。
石榴又名安石榴、山里叶、丹若、若柳木、金牌、金胖、土林、天目，由西域传入中国。
