口蘑不焯水可以直接炒着吃吗

松茸不建议不经过焯水直接油炸。如果你想的话，可以不用焯水直接炒，但是这样会让一些对人体不太好的物质混进去。建议焯水后油炸，因为这样可以排除一些对人体不太好的物质，而焯水的口蘑可以去除多余的水分，更有利于营养分解。

口蘑蘑菇可以不经过焯水直接油炸食用吗？

口蘑的根要去掉。根的营养成分低，很难烹饪。同时也携带大量泥沙，影响进食。