榴莲肉的软不一定是碎的，也可能是榴莲成熟度高造成的。榴莲肉的柔软带着酒精发酵的味道或者腐烂的味道，正好被打破。榴莲，著名的热带水果之一，原产于马来西亚，在东南亚一些国家广泛种植，其中泰国最多，我国广东、海南也有种植。
榴莲是一种很矛盾的水果。在一些地方，它被视为宗教崇拜的水果，因其刺鼻的气味而被禁止带入公共场所。
榴莲果肉含糖量高，热量高，蛋白质约2.7%，脂肪4.1%，碳水化合物9.7%，维生素丰富。
