咖啡豆不能直接冲泡饮用。咖啡豆应该在冲泡前磨碎并烘焙成粉末。用90度左右的水冲泡,不要过热,否则会让咖啡变苦。冲泡好的咖啡粉会有残渣沉积在杯中,影响口感。冲泡后饮用前可过滤。
第一次品尝咖啡的朋友觉得咖啡太苦,可以加适量的方糖或牛奶。搅拌融化后,他们就能得到奶香味浓郁的咖啡。
空尽量少喝咖啡,避免空咖啡,会刺激胃酸分泌。如果要喝,尽量多加糖和牛奶,减少对胃的刺激。