应该是冻的。在25℃的环境下，杏仁、银杏馅的元祖雪月饼可保存15天左右，豆沙、莲蓉、枣泥馅的元祖雪月饼可保存不超过10天。元祖雪月饼在冷冻条件下可以保存3-6个月。从存放时间来看，元祖雪月饼应该是冷冻的。
元祖雪月饼，传统月饼的一种创新，口味多样，健康，在中秋节和新鲜的食物一起吃，会有不一样的感觉。
元祖雪月饼分为雪月饼、极月之光、雪中收藏、酥雪月、星星空等等。雪月饼:酥脆奶油桌面煎饼皮，内含冰淇淋和水果果肉。
