20821是属于什么酒

20281属于液体白酒，即白酒一部分是酒鬼酒，一部分是粮食酒。也就是酒精勾兑酒，酒精作为酒精，酿造出来的酒香气没有多少，都是酒精的，要靠一些香精来给酒调味。

粮食酒的 鉴别方法

纯粮酿造的白酒气味纯正饱满，而酒精勾兑的白酒气味非常刺鼻。纯粮酒口感柔和，喝后不干涩，不呛口，不难受。

取一滴白酒，在手心搓几下。如果酒加热后散发出香味，且停留时间较长，则为粮食酒，否则会有怪味，停留时间较短。

在试管中加入50: 1的待鉴定液和烧碱，将试管放入热水中，使混合液沸腾几分钟。如果是粮食酒，试管会变黄。相反，颜色很淡。