什么是口蘑

巨大口蘑是一种蘑菇属的野生蘑菇，生长在蒙古草原上。一般生长在有羊骨头或羊粪的地方，味道鲜美。口蘑子实体丛生，菌盖直径17cm，半球形至扁平，白色，光滑。肉又白又香。柄厚，长3.5-7厘米。主要品种有白蘑菇、绿腿、马立安梗、杏香等。

什么是口蘑？

口蘑主要产于锡盟的吴栋旗、西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。口蘑一般是运到张家口加工后再销往内地。

由于蒙古土特产以前都是通过河北省张家口市出口到内地，张家口是蒙古商品的集散地，所以被称为 松茸 。口蘑产量小，需求量大，所以价格贵。