玻璃瓶装的啤酒放在冰箱里冷冻会爆炸。当啤酒的温度达到冰点时，啤酒就会变成固体，因为固体啤酒的密度高于液体啤酒。当啤酒从原始状态变成固态时，它的体积会膨胀，从而使啤酒瓶爆裂。
啤酒瓶多为玻璃材质，啤酒中的水分含量很高。放入冰柜，啤酒在冷冻过程中冷冻后体积会增大，可能会导致啤酒瓶破裂。
啤酒中含有大量的二氧化碳，二氧化碳的溶解度随着温度的降低而降低。放入冰箱后，二氧化碳释放，压力增大，也是啤酒瓶爆裂的原因。
