不是,白色凉粉的主要原料是一种叫石花子的植物。白凉粉是中国南方常见的夏季小吃,深受广大民众的喜爱。白色凉粉的吃法有很多种。最传统的做法是在准备好的凉粉中加入糖水或蜂蜜。
白果冻一般各大超市都有卖,方法很简单。只需在凉粉中倒入适量的冷水,搅拌加热,就可以做出爽口、嫩滑、入口即化的白色果冻。