糟卤含酒精吗

苦咸水中含有酒精。废盐水是一种液体，是由浓香的老酒糟，配以辣酱，精制而成。透明，有陈年酒糟的香气。

渣滓含酒精吗？

苦咸水热量高，富含人体不可缺少的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。

糟醅卤汁所含酒精的度数在12度左右。卤水酒精的度数主要与发酵温度和时间有关。新鲜卤水酒精含量低，但时间长了卤水酒精含量会增加。