梅干菜包子馅要不要炒

可以炸也可以不炸。可以把梅干菜切成小方块做成馅，也可以把梅干菜炒熟再做成馅。这两种方法做出来的包子口感差别不是很大，但是用炒梅干菜做馅，包子蒸的时间可以短一些。

梅干菜包子要不要炒？

炒梅干菜做包子一般25-30分钟左右就熟了。如果梅干菜没有油炸，烹饪时间需要更长。

梅干菜做包子馅。建议提前浸泡3-4小时左右。梅干菜泡软了会更容易煮。