最多可以保存两天。豆腐是一种由大豆和其他配料制成的食物，放置太久很容易变酸。豆腐的保存时间与保存方式有关。可以在室温下保存半天到一天。它可以在冰箱里保存两天。
豆腐均匀乳白色或淡黄色，有弹性，结构均匀，质地嫩滑，形状完整。
豆腐可以做成红烧豆腐、酱油豆腐、麻婆豆腐、豆腐脑、脆皮豆腐、豆腐虾蘑汤等菜肴。
