怎么区分猕猴桃是熟透还是烂

主要是看形状，用手捏，或者闻一闻来判断。猕猴桃成熟后会整体变软，会散发出淡淡的香味。但猕猴桃腐烂后，部分部位会变软腐烂，皮肤会出现皱纹。而且会散发出酒精发酵的气味，说明腐烂的部分已经含有微生物代谢产物，不适合食用。

如何辨别猕猴桃是熟了还是烂了？

如果猕猴桃果质硬，无臭，有酸味，说明果实不成熟，不适合食用。

猕猴桃建议冷藏保存，在低温环境下可以在一定程度上延缓猕猴桃的成熟速度，从而延长猕猴桃的保鲜时间。