打开的榴莲可以放入保鲜盒,放入冰箱保存3天左右。打开的榴莲应尽快食用,以免变质。也可以把榴莲晒干,放在微波炉里加热,这样可以保存更长时间。
看颜色,成熟的榴莲壳是透明的黄色,未成熟的榴莲是青色。
闻一闻,选择有开口的榴莲闻一闻。成熟的榴莲气味浓郁,未成熟的榴莲气味较淡。