小龙虾属于虾,小龙虾属于小龙虾。小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食。,并在食物匮乏时自相残杀。近年来,小龙虾已成为中国重要的经济品种。
小龙虾个头适中,容易入味,可以通过改变烹饪方式来迎合不同地方的口味,比如吃西南地区的麻辣小龙虾。