白沙枇杷主产区位于江苏省苏州市吴中区东山镇。东山枇杷是苏州的特产,是中国民族地理的标志性产品。外观鹅黄色,果形扁圆形,果肉厚,皮薄易剥,果肉白色,味甜微酸,汁多核小,品质极佳。
白沙枇杷的产地在哪里?
东山白沙枇杷栽培历史悠久,有金缸、银缸、蛋清、籽、白玉、冠玉等优质白沙品种。
枇杷通常按果肉颜色分为白沙枇杷和红砂枇杷两大类。其中白沙枇杷因其肉质细嫩、味甜、皮薄多汁等诸多优点而被视为极品枇杷。
枇杷富含胡萝卜素、维生素B、维生素C、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁等元素,其中钙、磷、胡萝卜素明显高于其他常见水果,且含有八种人体必需的氨基酸。