甜玉米含糖量高吗

甜玉米的含量高于普通玉米。甜玉米富含水溶性多糖，其主要特点是口感甜。甜玉米又称菜用玉米，外形与普通玉米无异，但营养更丰富，籽更薄，味道鲜美。

[h/]甜玉米

甜玉米是欧美、韩国、日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其营养丰富，甜、鲜、脆、嫩，受到各界消费者的青睐。

甜玉米食用的植株是未成熟的谷粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖片)组成。

甜玉米因为含有多种维生素和矿物质，具有水果和蔬菜的特点，也是蔬菜玉米的一种。