藤椒香气浓郁,辛辣持久。关于这个问题 藤条热不热 答案因人而异。如果你不喜欢吃辣,你会发现藤椒很辣。如果你能吃辣,你会觉得藤椒不是很辣。辣度有10级,藤椒属于6级。
花椒花期为4-5月,结果期为8-10月。主要分布在中国大陆的西南、华东、华中和华北。
藤椒有很浓的麻香味,可以直接食用,也可以作为调料。近年来开发了藤油、藤油树脂、藤油等系列产品。