广东人喜欢把宽体鱿鱼,也就是大尾鱿鱼,叫吹管,叫水桶,因为长得像水桶。鱿鱼叫做 吹桶 ,也称为 水桶男孩 。与大鱿鱼相比,小鱿鱼的肉质更Q,但味道难以锁定,所以烹饪时主要是调味。
另外,包子是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物。
包子的脂肪含量是普通肉类的4%,但其营养价值并不低于牛肉、金枪鱼等食物。