软枣猕猴桃怎么吃

软枣猕猴桃可以洗净，去皮，生吃。也可制成果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。此外，它的花是蜜源，还可以提取芳香油。软枣猕猴桃球形至圆柱形长圆形，果实表面光滑，无毛，无斑点。成熟时，它是黄绿色或紫红色。软枣猕猴桃适合鲜食和加工成整果罐头和果脯。

软枣猕猴桃怎么吃？

软枣猕猴桃营养丰富，含有20多种氨基酸和维生素。其维生素C含量高达450mg -100g，是苹果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。

软枣猕猴桃还含有氨基酸、类胡萝卜素、镁、铁、钾、钠等营养成分，是一种营养价值很高的食品。