建议可以将未成熟的榴莲用报纸包好,放在阴凉的地方,避免接触氧气空气体。一般1-2天后闻到香味就证明榴莲熟了。榴莲有后熟的功效。如果果肉还在壳里,没有取出来,就要放在阴凉的地方,成熟后自然会裂开。
可以先把榴莲果肉剥开,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏催熟。
一般榴莲自然成熟开裂需要3-5天左右。