不建议天天吃山药。山药是一种温和的食物，含有雌激素。如果过量食用，可能会引起体内激素紊乱，引起身体不适。任何食物都要适量食用，不能天天吃，山药也一样。
山药在我国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾省、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部。
山药是一种短日照、喜温的作物，适合在疏松、肥沃、深厚的土壤中生长。它耐旱，但不耐涝。适宜种植在含水量在18%左右的沙土和壤土中。
