鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗

蛋黄颜色橙色可食用。蛋黄的颜色完全取决于母鸡吃的食物，母鸡吃的食物，蔬菜和其他食物。胡萝卜素或核黄素会在它们体内沉淀，导致蛋黄颜色加深。

可以吃蛋黄和橘子吗？

通常情况下，建议通过正规渠道购买鸡蛋。有些商家会在母鸡的饲料中添加苏丹红等化学物质，使蛋黄中的脂肪颜色变深，从而使蛋黄呈现红色。过量食用这种鸡蛋会危害健康。

一般鸡蛋的蛋黄是金黄色或橙色，淡黄色蛋黄和深色蛋黄的蛋白质和脂肪含量没有区别。

鸡蛋营养价值高，蛋白质中氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率在98%以上。