正宗的麒麟西瓜是无籽西瓜，没有黑籽。只有少数麒麟西瓜的白色籽很少。黑籽麒麟瓜可能是京欣瓜。京欣瓜的外观与麒麟西瓜非常相似，商贩们经常把京欣瓜当成麒麟西瓜。
麒麟瓜含有大量的营养成分，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分最为丰富。
西瓜存放时间越长，糖分消耗越多，越不甜。所以建议买成熟的西瓜，香甜多汁，味道鲜美。
