糯米含糖量高吗

糯米的含糖量比较高，每100g糯米达到15%以上，进入人体后容易被吸收利用。此外，糯米还含有大量的钙离子、铁离子、脂肪、蛋白质和维生素。

糯米

糯米又称糯米，是禾本科植物糯米的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为红色和白色，有的又可分为有毛的和无毛的，全国各地都有栽培。

糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，分为籼米和粳稻两种。籼米是用籼米做的，粳米是用粳米做的。

而糯米在北方被称为糯米。糯米是制作粘性小吃和各种甜品的主要原料，也是酿造醪糟酒和黄酒的主要原料。