毛豆怎么变成圆的黄豆

毛豆是一种带豆荚的新鲜大豆，豆荚变黄时采摘晒干。毛豆又名菜用大豆，为一年生植物，茎粗而硬，有细毛，荚扁平，荚上有细毛，故称毛豆。

毛豆怎么变成圆黄豆？

煮毛豆一般需要10分钟左右的时间。可以加入适量的盐、胡椒粉、香叶提味。

大豆营养价值高，富含脂肪、蛋白质、维生素、纤维素等。它们可以直接食用或制成酱油、酱油和各种豆制品。