猪脑煮多久

猪脑需要煮多久，要看煮的方法。不同的烹饪方法烹饪时间不同。如果是火锅煮猪脑，一般只需要煮10分钟。如果是炖的话，煮的时间比较长，一般1个小时左右。

猪脑

猪脑比猪肉含有更多的钙、磷、铁，但胆固醇含量极高。100g猪脑中胆固醇含量高达3,100mg，是常见食物中最高的。

每100克猪脑含蛋白质10.8克、脂肪9.8克、热量131卡、维生素B1、B2和烟酸。

猪脑的营养价值很高。适当食用不仅能补充体内所需的营养，还能增强机体免疫力。