正常生长的秋丝瓜是没有毒的。丝瓜一般在夏季上市，人们多在夏季食用，秋丝瓜属于反季节产品，夏季种植，秋季收获，不过其营养价值与正常的时令丝瓜差异不大，适量食用同样对人体有益处。
秋季丝瓜有毒是真的吗？
如果购买的秋丝瓜吃起来有苦味，说明这种丝瓜有一定的毒性。最好不要继续吃，以免影响身体健康。
民间有个说法，秋天的丝瓜容易掉头发。其实这种说法是没有科学依据的，因为从营养学的角度来说，秋季丝瓜富含维生素B、维生素C等成分，适量食用是有益的。
常见的秋丝瓜品种有冯春丝瓜、夏暄丝瓜、鸭绿衣1号丝瓜、长款西瓜、青皮丝瓜等。
