包菜是什么菜

卷心菜是一种蔬菜。它是十字花科和芸苔属一年生或两年生草本植物。白菜一般指卷心菜，又名花菜、莲藕、大头菜，中国各地都有栽培。除了芥蓝，所有品种的卷心菜都起源于地中海到北海海岸。

是什么白菜？

白菜被叶子一层一层包裹成一个球体。其形状类似扁球体，直径约10-30cm或更大，颜色为淡绿色。它的花期在每年的4月，结果期在5月。

白菜喜欢温和湿润、光照充足的环境。它耐寒，有适应高温的能力。适宜生长温度为15-20℃，产量高。它可以很容易地储存和运输。

白菜含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质、维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。，其含水量约为90%。食用后能很好的为人体补充营养。