罗非鱼是杂食动物。很多人觉得罗非鱼很脏，吃了对身体不好。但一般通过正规渠道买到的罗非鱼都是人工养殖的，有专业的饲养程序，可以放心食用。最好不要购买和食用野生或海边或湖边捕捞的罗非鱼。
罗非鱼是我国主要的水产养殖品种。其肉质鲜美，少刺，高蛋白，富含人体所需的八种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。
罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等高温地区，主要集中在池塘。除了内销，还有企业用罗非鱼做鱼片、排骨，出口国外，是优良的养殖品种。
