主要从外形上看，苹果香蕉呈月牙形，而香蕉则是两头细中间粗。口味上，苹果和香蕉是甜的，香蕉是甜的，带一点酸。颜色上，苹果香蕉是黄色带褐色斑点，果肉黄白色，而香蕉是灰黄色不带斑点，果肉乳白色。
香蕉成熟快，适合放在室内阴凉干燥通风处。挂空效果会更好。
如果香蕉是未成熟的绿色的，它可以和苹果一起储存。过一段时间，香蕉的颜色会变黄，味道会更鲜美。
