过期但未开封的茶，不建议继续饮用。过期茶的口感、汤色、营养成分都会发生变化，不仅仅是口感。过期的茶叶还容易与空气体反应，产生很多微生物，遇湿容易发霉。
茶叶吸附性强，容易吸收外界环境的味道。如果存放在气味强烈的环境中，会影响茶叶的口感。
茶叶变质的主要因素是茶叶与空气体接触后发生化学反应，空气体中的水分附着在茶叶上，导致茶叶受潮。
