墨鱼骨就是海螵蛸,叫法不同,但一样的东西。它是指软体动物鱿鱼体内白色坚硬的内骨骼。相关文献中的蛐蛐一词指的是昆虫的卵蛐蛐,其形状也是一个白色的肿块,很像墨鱼骨。
据记载,乌贼骨不仅外形与昆虫海螵蛸相似,而且味道略带咸味和涩味,这可能是它得名海螵蛸的原因,但其实是一回事。