人参果可以存放在阴凉处,也可以放在冰箱里。人参果如果放在冰箱里,低温保存时间长,所以可以保存5-10天。
人参果原名茄子,又名长寿果、郭峰、燕果。它是茄科多年生双子叶草本植物,原产南美。
人参果果实成熟时,果皮呈金黄色,看起来像人的心脏。它的果肉味道独特,脆而多汁,是一种受欢迎的水果。
人参果香甜多汁,细腻爽口。含有维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、硒、铁等成分,营养价值高。