羊尾油都是油，只能吸着吃。羊尾油常作为菜肴的原料，可作为主料或配料，也可与多种原料组合成菜肴。羊尾油可以蘸一些酱料吃，很多酱料也可以用来缓解油腻感。
羊尾油不能吃太多。烹饪后必须趁热吃。冷却后的羊尾油会很油腻。
羊尾油可以和葱、姜、蒜、辣椒等一起炖。，或者切成片涮火锅。味道会更好。
